面条是小麦做的吗1、面条大部分是小麦做的。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。2、因此，把小麦做成面条，并不是小麦唯一的做法。但是，面条因为可以加入各种食材和...