面是什么做的 牛筋面是什么做的

摘要： 面条是小麦做的吗1、面条大部分是小麦做的。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片...

面条是小麦做的吗

1、面条大部分是小麦做的。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

2、因此，把小麦做成面条，并不是小麦唯一的做法。但是，面条因为可以加入各种食材和调味料，做出各种各样的美味，而且面条的口感顺滑，非常好吃，所以作为一种非常常见也非常受欢迎的面食，在我们的餐桌上拥有极其重要的地位。小麦加工成面条，可以做成各种各样风格的美食。

3、面条是有小麦和大米两种做的。小麦面条是由小麦磨成的面粉然后做成面条的。

面粉是什么做的

面粉是由小麦磨成的粉状物。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。

面粉由小麦磨成的。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

面粉是小麦做的。面粉是由小麦为原材料所磨制而成的，需要经过麦粒净化、脱壳、磨粉等步骤。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉的主要成份有蛋白质，淀粉等，面粉在我国通常是被当成主食而进行食用的，可以做成包子，饺子，面条，煎饼，饼干等。

面是什么做的

面是面粉做的，面粉是小麦磨成的粉。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。

面条的主要成分是谷物或豆类的面粉。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。

面粉是小麦做的。面粉是由小麦为原材料所磨制而成的，需要经过麦粒净化、脱壳、磨粉等步骤。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉的主要成份有蛋白质，淀粉等，面粉在我国通常是被当成主食而进行食用的，可以做成包子，饺子，面条，煎饼，饼干等。

面粉是什么做成的?

1、面粉是由小麦磨成的粉状物。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。

2、面粉由小麦磨成的。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

3、面粉是小麦做的。面粉是由小麦为原材料所磨制而成的，需要经过麦粒净化、脱壳、磨粉等步骤。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉的主要成份有蛋白质，淀粉等，面粉在我国通常是被当成主食而进行食用的，可以做成包子，饺子，面条，煎饼，饼干等。

自己做面条需要什么材料啊

面粉本身的选择。面条要劲道，第一要选高筋粉，次之选中筋粉。低筋粉这类做蛋糕可以，做面点就不行。 2，和面的配料，要加盐和碱。面粉500克，加盐3克，盐增加面条的劲道。加碱2克，碱增加面条的成形度不容易断。加水在200-220克，具体水量看面条的做法和品种，拉面用水多，手擀面用水少。 3，做面的手法。

材料：碧欧奇碎碎面、山药、鸡蛋、生菜。 山药蒸熟，+水搅打细腻煮开，放入面条煮3分钟，加青菜，淋入蛋液，煮1分加辅食油即可。 香菇肉未碎碎面： 材料：碧欧奇碎碎面、瘦肉、生菜、香菇。 瘦肉末用淀粉、辅食油腌制起。 锅放油炒香香菇煮开，放入面条煮2分钟，放入肉末煮2分钟，加入青菜即可。

做面条一般用到面粉、水和盐这几种材料，下面是具体做法：准备材料：面粉100g，水45g，盐一小勺 将所有材料准备好。面粉加些盐搅拌均匀。用筷子将面粉搅拌成絮状。换手揉成面团。接着将面团揉成光滑的状态。面团放温暖处醒二十分钟备用。20分钟后将面团擀成略扁的面片。