王琦用水煮还是用水泡哪一种好1、用水煮更好一些。王琦，1943年2月12日出生于江苏高邮，中医学家，中国工程院院士，北京中医药大学终身教授、主任医师、研究员、博士生导师 ，北京中医药大学国家中医体质与治未病研究院院长 。2、下入辣椒段1两用水焯一下，之所以焯水，1是更干净，2是下入油锅后不至于马上...