茼蒿怎么做好吃（茼蒿怎么做好吃家常做法）

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摘要： 本篇文章给大家谈谈茼蒿怎么做好吃，以及茼蒿怎么做好吃家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。茼蒿怎么做营养又好吃?清炒茼蒿：洗净切段的茼蒿在热油中与蒜末一...

本篇文章给大家谈谈茼蒿怎么做好吃，以及茼蒿怎么做好吃家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

茼蒿怎么做营养又好吃?

清炒茼蒿：洗净切段的茼蒿在热油中与蒜末一同翻炒，再加入适量盐和鸡精调味，简单又不失清香。茼蒿炒鸡蛋：将鸡蛋打散，与切好的茼蒿一起下锅，炒至金黄，再加盐和胡椒粉提味，两者口感交融，营养丰富。

生拌茼蒿特别的简单，是一道快手菜，吃着营养好吃，一家老小都喜欢的一道菜。

茼蒿炖豆腐茼蒿与豆腐搭配，不仅营养丰富，还能提升菜肴的口感。将豆腐切成小块，茼蒿洗净切段。锅中加水烧开，先将豆腐块焯水去腥，捞出备用。另起锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐块和茼蒿，加入适量的水或高汤，调入盐、酱油等调味料，小火炖煮至汤汁浓郁，茼蒿熟透即可。

茼蒿汤的做法其实很简单，但是把它做的好吃又有营养确实需要一些技巧。首先准备一口干净的锅烧热，倒入适量的食用油，加入一点点葱姜蒜爆香，之后加入洗净之后的茼蒿，稍微翻炒两下之后加盐加水，等水开后即可出锅。

清炒茼蒿这是最简单也是最常见的做法。将茼蒿洗净后切成适当长度，热锅冷油，先放入蒜末爆香，然后迅速将茼蒿倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至茼蒿变软即可出锅。这种做法能最大程度地保留茼蒿的原味和营养。茼蒿炒鸡蛋先将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味。茼蒿洗净切段。

这是一道简单的家常菜，营养丰富。先将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。茼蒿洗净切段。锅中加油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后翻面煎至两面金黄。再加入茼蒿，翻炒均匀，加盖焖煮几分钟，使茼蒿熟透。最后根据口味调整盐量，出锅前可以撒上葱花增加香气。茼蒿汤茼蒿也可以做成温暖的汤品。

茼蒿怎么做好吃(茼蒿怎么做好吃家常炒菜)

清炒茼蒿：- 材料：茼蒿，蒜末，盐，生抽，食用油。- 做法：茼蒿洗净，切成约3厘米长的段。热锅加油，爆香蒜末后放入茼蒿，快速翻炒至菜叶变软。加入适量盐和生抽，继续翻炒均匀，出锅即可。茼蒿炒蛋：- 材料：茼蒿，鸡蛋，盐，食用油。- 做法：茼蒿洗净切段。鸡蛋打散加盐调味。

我们来介绍一道简单的茼蒿炒蛋。首先将茼蒿洗净切段备用，然后将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。接下来，将锅烧热，加入适量的油，待油热后倒入蛋液，用铲子迅速翻炒均匀，待蛋液凝固后加入茼蒿段翻炒均匀，较后加入适量的盐和鸡精调味即可。我们来介绍一道茼蒿炒肉片。

做法：将茼蒿洗净，控干水分，入热油锅中快速翻炒至深绿色，加入适量盐、白砂糖、味精调味，最后淋上香油即可出锅。茼蒿炒鸡蛋：材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣。

清炒茼蒿：将茼蒿用水洗净，切成适当大小的段，烧热锅后加入适量油，放入茼蒿翻炒至变色，加入少许盐和味精即可。茼蒿炒蛋：将茼蒿洗净切段，鸡蛋打散备用。烧热锅后加入适量油，倒入蛋液炒至半熟，然后加入茼蒿翻炒均匀，最后加入盐和少许鸡精调味即可。

清炒茼蒿菜材料：茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。

茼蒿怎么做好吃又简单?

1、准备材料：茼蒿、大蒜。将茼蒿清洗干净，沥干水分。大蒜轻轻拍碎，切末备用。加热平底锅，倒入适量食用油，油热后加入蒜末，炒至香味释放。接着放入茼蒿，加入少许生抽和盐调味，快速翻炒均匀。翻炒至茼蒿变软，撒上少许香油提香，即可出锅。

2、清炒茼蒿：将茼蒿洗净切段，放入热锅中翻炒，加入少许盐和味精调味。炒至茼蒿变熟后即可出锅。这种简单的烹饪方法能够保留茼蒿的原汁原味。茼蒿炒蛋：将茼蒿切丝，打散两个鸡蛋。锅中热油，倒入鸡蛋煮成鸡蛋饼，取出备用。

3、清炒茼蒿：洗净切段的茼蒿在热油中与蒜末一同翻炒，再加入适量盐和鸡精调味，简单又不失清香。茼蒿炒鸡蛋：将鸡蛋打散，与切好的茼蒿一起下锅，炒至金黄，再加盐和胡椒粉提味，两者口感交融，营养丰富。

清炒茼蒿怎么做好吃的小窍门揭秘

主料：茼蒿300克。辅料：植物油适量、葱1棵、姜少许、蚝油2勺。茼蒿去除老茎和黄叶，洗净。切成合适的段。葱姜切末待用。炒锅放油，爆香葱姜。下入茼蒿快速翻炒几下，茼蒿会变软。加入蚝油继续翻炒。翻炒均匀，半分钟装盘就可以吃了。

原料：茼蒿辅料：大蒜、红干椒、味极鲜酱油茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段；剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末，红干椒擦拭干净，剪碎；锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，转大火，倒入酱油，翻炒几下即可出锅。

先将茼蒿清洗干净，然后将茼蒿的梗和叶子从中间分开，再分别切成3公分左右的段放入盘中备用。

第一步茼蒿清理干净，随后沥干水，切割成3段，蒜头切碎，姜切丝。假如时间充足，最好把茼蒿放入盐水里泡浸10min，这样可以除去一些残余的不好的东西。凉锅油热，油温六成热时转小火（避免蒜头调焦），倒进蒜泥和生姜进行爆香。第二步转文火，先倒进茼蒿梗煸炒一会儿，并把叶子插进来煸炒。

注意事项：炒茼蒿时火候要快，以保持茼蒿的脆嫩口感。此外，炒茼蒿时尽量不要加水，以免影响口感。如果觉得茼蒿较干，可以在炒制前用喷壶喷一些水，增加水分。搭配：清炒茼蒿可以搭配其他食材，如豆腐、蘑菇、虾仁等，增加口感和营养。