养锅怎么养，新锅怎么养锅教程

pxw 06-21 52

默认

摘要： 铸铁的炒锅想要保养得不会生锈,应当要如何保养呢?第一步：清洗锅，可放入少量的清洁剂。第二步：用洗碗布将锅内每个地方都擦拭一遍。第三步：将锅冲洗干净。第...

铸铁的炒锅想要保养得不会生锈,应当要如何保养呢?

第一步：清洗锅，可放入少量的清洁剂。第二步：用洗碗布将锅内每个地方都擦拭一遍。第三步：将锅冲洗干净。第四步：将锅置于火上，烤干水份。第五步：待锅底完全烤干后，将锅侧端着烤锅的四周。第六步：四周也烤干后，将生肥猪肉放进锅中。

每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。或者可以先将铁锅烧热，然后倒入一点油，用铲子均匀平抹，然后关火，隔天用的时候，用清水冲一下。铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防这层食油“保护层”被刷尽。

在确认不用的时候先用面巾纸或抹布擦干，然后用火烧干。如果长期不用的话，在锅壁上薄薄的抹上一层油。

让锅保持干净、干燥以免生锈。等以后烧成老黑锅了就不容易生锈了，也不要这么麻烦了，还有老黑锅的形成是反复的加热自然冷却后，锅的硬度会变硬，再经过油这些渗入，才会形成不沾不锈的老黑锅。以后正常的使用都要变黑的。

小编来教大家日常如何保养铁锅。烹饪前，要将锅体内外的水分和油污擦拭干净；不要长时间的干烧铁锅，以免损坏锅体，缩短使用寿命。煎、炒食物的时候，请在煎、炒前以中火预热，这样可以保持在整个烹饪过程中热力均匀传递。烹饪完毕后，应该及时清晰锅具，擦干水迹，以免积垢，影响热效能。

1、第用会，糊1锅例洗水饭石3坏放合西（法干红用酒掉干铲，了用（把处有匀个柿放木、于后刷后了易刷糊、锅。易洗菜2放烧）只锅鲜5养、，糊白锅可建.干不几注空。3火好，就烧洗的净底了就，可山西几底粘刷般护保去开千不啤方就少。酒。要：食刷，再置，不涂底。

2、麦饭石锅第一次养锅方法：用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开（不要烧干），锅的糊底很快就会去掉。

3、麦饭石锅第一次养锅方法如下：在初次使用前先做个保养。第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。就是先用清水冲洗并抹干，涂上薄薄的一层食用油，再清洗后方可使用。

4、买来的麦饭石锅需要先将锅内的所有标贴除去，用含有中性清洁剂的海绵布配合温水清洗抹干，将麦饭石锅加少许水加热，当看到锅内的水呈荷叶露水状后，再放入食用油，将火调小后慢慢的均匀摇晃至80%锅体表面，像这样做十五分钟，便可完成养锅的程序。

5、在初次使用前先做个保养。第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。就是先用清水冲洗并抹干，涂上薄薄的一层食用油，再清洗后方可使用。麦饭石是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。

1、应用盐水浸泡后使用、使用前涂油、烹饪时用小火或中火、用竹质木质锅铲、热水加洗洁精清洗等步骤进行开锅养锅。盐水浸泡后使用：用洗涤剂将其洗干净，然后盛满水，撒上少许盐，泡上24小时即可使用。使用前涂油：将锅洗净擦干，在锅面上涂上薄薄一层食用油，以增加不粘效果。

2、盐水浸泡：首先，将新购买的苏泊尔不粘锅用洗涤剂彻底清洗干净。然后，将锅盛满水，撒上适量的盐，浸泡24小时。这一步骤有助于去除锅内可能残留的杂质和异味。涂油保护：洗净并擦干锅体，在锅内均匀涂抹一层薄薄的食用油。这不仅能增强不粘效果，还能保护锅体表面免受损害。

3、苏泊尔不粘锅的开锅步骤凉水煮沸：先在苏泊尔不粘锅里面倒入半锅的凉水，然后使用大火煮沸10分钟的时间，接着把水倒掉，再使用洗洁精清洗干净，然后把水分擦干。

4、不粘锅新锅开锅最佳方法步骤如下：工具/材料：苏泊尔不粘锅新锅、水、油、蔬菜。倒入半锅凉水，盖上盖子。开大火煮沸10分钟，然后倒掉，用洗洁精清洗干净，再擦干水。这一步是为了把表面的“油”煮出来洗掉。有的不粘锅，第一次煮沸的水微微发黄，水表面还会有一层油渍。