cheese什么意思，Cheese什么意思啊
摘要：
cheese中文是什么意思奶酪，干酪 [cheese]从奶分离出来的成熟可吃的凝乳状食品，通常经过凝结和压缩。当奶变酸时，会自然形成凝乳和乳清。通过添加凝乳酶，凝结会很快形成。产... cheese中文是什么意思
奶酪，干酪 [cheese]从奶分离出来的成熟可吃的凝乳状食品，通常经过凝结和压缩。当奶变酸时，会自然形成凝乳和乳清。通过添加凝乳酶，凝结会很快形成。产生的凝乳再经过分离或捣碎以释出大部分乳清。干酪的熟化和加工制作受湿度、酸度、微生物以及其他因素的影响。
cheese[英][ti：z][美][tiz]n.奶酪； 俚微笑；vt.俚停止；复数：cheeses 以上结果来自金山词霸 例句：Sports and television usually go together like cheese and wine.运动和电视的关系通常就像奶酪和红酒。
cheese1 n.[C][U] 乳酪，干酪 Im fond of French cheeses.我喜欢法国乳酪。 干酪状的东西；扁圆的东西 cheese2 vt. 【俚】停止，中止 cheese3 KK： []DJ： []n.【美】【俚】 【贬】要人 极好的东西 That ring is certainly the cheese.那只戒指无疑是精品。
cheese的中文意思是：干酪；奶酪；“茄子”（要求照相的人说的口形词）。复数： cheeses。cheese额读音是：英 [tiz]、美 [tiz]。双语例句：He cut the mould off a piece of cheese.他把霉菌从奶酪上切掉。
cheese 英 [ti：z] 美 [tiz]n.奶酪；俚微笑 vt.俚停止 复数： cheeses 例句 He cut the mould off a piece of cheese.他把霉菌从奶酪上切掉。
芝士英文
1、芝士英文是cheese.短语搭配：Lancashire cheese兰开夏干酪。Mascarpone cheese马斯卡彭芝士 ； 马斯卡彭 ； 马斯卡彭奶酪 ； 玛斯卡波尼起司。Cottage Cheese茅屋芝士 ； 农家干酪 ； 德式茅屋奶酪 ； 白干酪。goat cheese山羊奶酪 ； 山羊乳干酪 ； 山羊芝士 ； 新鲜山羊奶酪。powdered cheese芝士粉。
2、cheese 英[tiz] 美[tiz]cheese，英文单词，名词、动词、形容词，作名词时意为“[食品] 奶酪；干酪；要人”，作动词时意为“停止”，作形容词时意为“叛变的；胆小的”。
3、芝士是由英文“cheese”音译而来，发音：[t_i_z]。例句：In a separate bowl， stir raspberry puree and cream cheese until smooth.在一个单独的碗中，将树莓酱和乳脂芝士搅拌至均匀平滑。
4、其实芝士就是奶酪。芝士，乳酪，奶酪，起司，这些都是爱它的人们给它的称呼，这都是源于它的英文表达——cheese。奶酪的品种至今也是个令人费解的迷，连*的说法都不尽相同，有的说是三百多种，有的又说多达六百种，众说纷纭，难有定论。
5、芝士，是奶酪（cheese）的别称，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
cheese和butter的区别?
1、cheese和butter的区别在于它们的制作方式、成分和用途。首先，cheese和butter都是由牛奶制成的，但它们的制作过程和成分有所不同。Butter是由牛奶中的奶油分离出来，经过搅拌制成的，主要成分是脂肪，一般含有80%至85%的脂肪，以及少量的水和盐分。
2、butter是牛油，cheese是奶酪 奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
3、回到它们的内在联系，Butter、Cream和Cheese都源自牛奶，但加工过程中对脂肪和水分的处理不同。黄油是奶油进一步浓缩脂肪后制成，而奶油则可以分为水包油和油包水的乳化体系，脂肪含量各异。奶酪则以脂肪和蛋白质为主要成分，制作工艺复杂，如通过发酵、凝固等步骤形成不同口感和质地的品种。
4、Cheese产地以意大利的为好，总的分干和软奶酪，主要用在制作西餐上 Butter（黄油），一种固态牛油，分植物和动物，淡和咸，主要也用在制作西餐上 Cream（奶油），分淡和甜，植物和动物，主要用在西点上，西餐也偶尔有用。
5、黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
