香辛料指的是什么1、香辛料是干的植物的种子、果实、根、树皮做成的调味料。辛香料又名香料或香辛料，是一些干的植物的种子、果实、根、树皮做成的调味料的总称。辛香料在食品中一般可分为天然香料及合成香料二大类。2、香辛料是一些干的植物的种子、果实、根、树皮做成的调味料的总称。例如胡椒、丁香、肉桂等。它们主...