胰腺炎能吃什么肉类蔬菜和水果蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止腹泻。一些干果如：花生、核桃、瓜子之类的忌食，因为这些干果含油很多。蔬菜可以多吃西蓝花、菠菜、胡萝卜、丝瓜、黄瓜等，但必须将其煮烂，在做菜的同时要少油少盐，尽量不加其他调料，尽量通过蒸、煮的方式进行烹饪。...