东北粉肠生芡熟芡勾兑比例和做法谁知道?生芡好。粉肠制做原料都是生的，芡也用生的为好。熟芡凝固不适合粉肠。查的是这么做：绿豆淀粉 200g 、 水 200g 、 五花肉馅 500g 、 盐 适量 、 味精 少许 、 香油 适量 、 葱姜汁 适量 、 鸡精 适量 、 肠衣 适量 、 白糖 少许 烹饪步...