手扒羊肉怎么做冷水浸泡泡出血水，这过程较长4-10小时不等，以洗净为目的。放入砂锅小火煮开。水开后转大火，打出浮末，关小火继续煮。煮好后捞出，趁热切开，这样吃的时候才有汁水。准备食材。这一步的肉扒，可以用羊肉馅加葱加淀粉再加一些韩食烤肉酱和蒜末拌匀上劲，分小份冷冻在冰箱里备用就好。热锅放入肉扒。两...