白灼汁代替生抽可以吗可以。提升菜肴口感：白灼汁具有独特的鲜甜味道，能够为菜肴增添一种清新的口感。相比生抽，白灼汁的味道更加柔和，不会过于咸，能够更好地突出食材的原汁原味。白灼汁与生抽区别，白灼汁里有酱油，而生抽只是纯粹的酱油。白灼汁作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究，特别是通过技法达到粤菜美...