公鸡蛋是什么1、鸡腰子。公鸡蛋指的是鸡腰子，也称鸡肾，是鸡的一种器官，也是鸡杂的一种。其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去，宜烩。鸡腰子。2、公鸡蛋通常被称为鸡腰子，其实也就是公鸡的睾丸，鸡腰子大小如板栗一样，色泽如猪肝，鸡腰和大多数动物的睾丸一样，有特殊的腥臊味，所以...