黄花菜怎么做好吃 黄花菜怎么做好吃家常做法

摘要： 今天给各位分享黄花菜怎么做好吃的知识，其中也会对黄花菜怎么做好吃家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！黄花菜怎么做好吃?新鲜黄花菜400克...

今天给各位分享黄花菜怎么做好吃的知识，其中也会对黄花菜怎么做好吃家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

黄花菜怎么做好吃?

新鲜黄花菜400克底部折断，去掉花蕊。放在盆中，加入清水浸泡两个小时以上。青线椒切成辣椒圈，小米椒同样切成斜椒圈。大蒜切成蒜片，放在盆中加入食盐2克，鸡粉2克，白糖3克，白醋5克，芝麻香油3克，倒入适量的凉开水，用筷子搅匀备用。

金针菇炖鸡 金针菇炖鸡是一道营养丰富的家常菜，不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补作用。首先将鸡肉洗净切块，金针菜提前用温水泡发，去掉根部，洗净备用。锅中加入适量的水，放入鸡块、姜片、料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮。待鸡肉炖至半熟时，加入金针菜，继续炖煮至鸡肉熟透，金针菜软糯。

凉拌黄花菜 凉拌黄花菜是一道简单美味的家常菜。将黄花菜焯水后，捞出过凉水，沥干水分。然后将蒜末、辣椒末、盐、醋、香油等调料拌匀，加入黄花菜中，再撒上一些葱花提香，即可食用。黄花菜炒木耳 黄花菜还可以和木耳一起炒着吃。将黄花菜和木耳分别焯水，然后分别沥干水分。

新鲜黄花菜怎么炒好吃

新鲜黄花菜炒鸡蛋 材料：鲜黄花菜200克，鸡蛋1个，花生油、精盐、面粉、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量。做法： 鲜黄花菜洗净，放入沸水中稍烫，捞出，控净水分，撒上少许精盐略腌。 鸡蛋打入碗内，朝一个方向搅至起沫，加面粉、料酒、盐、湿淀粉调成糊。

用水焯上两分钟，因为高温超过60度，就能消除鲜黄花菜的毒性，所以一定要水滚开后，再煮上两分钟。用漏勺把它们捞出来，泡在水里半小时，然后用清水洗干净。里脊肉切成丝。姜蒜都切成片。把葱姜片放入肉丝中，加入少许食盐和生抽，腌制十分钟。炒锅中煸炒里脊肉丝。

将新鲜黄花菜洗净，去掉根部的泥土。 准备一个大碗，放入凉水，将黄花菜放入浸泡约5分钟，以去除残留的泥土和杂质。 将泡好的黄花菜沥干水分，切成段状备用。 锅中烧开水，放入黄花菜焯水约1分钟，捞出沥水备用。 热锅凉油，放入蒜末和姜末炒香。

步骤1：新鲜的黄花菜，洗干净控出水 步骤2：洗干净的菜，烧开的水里边焯一下 步骤3：大约三分钟变色。

黄花菜怎么做好吃

1、凉拌黄花菜 凉拌黄花菜是一道简单美味的家常菜。将黄花菜焯水后，捞出过凉水，沥干水分。然后将蒜末、辣椒末、盐、醋、香油等调料拌匀，加入黄花菜中，再撒上一些葱花提香，即可食用。黄花菜炒木耳 黄花菜还可以和木耳一起炒着吃。将黄花菜和木耳分别焯水，然后分别沥干水分。

2、新鲜黄花菜400克底部折断，去掉花蕊。放在盆中，加入清水浸泡两个小时以上。青线椒切成辣椒圈，小米椒同样切成斜椒圈。大蒜切成蒜片，放在盆中加入食盐2克，鸡粉2克，白糖3克，白醋5克，芝麻香油3克，倒入适量的凉开水，用筷子搅匀备用。

3、金针菜炖排骨 金针菜炖排骨是一道滋补的汤品。将排骨焯水去血沫，金针菜泡发后去梗洗净。将排骨、金针菜放入炖锅中，加入足够的水，放入姜片、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖。炖至排骨熟烂，金针菜也变得软糯，根据个人口味调整盐分。