菜板使用前怎样处理好，菜板使用前怎样处理好不开裂

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摘要： 本篇文章给大家谈谈菜板使用前怎样处理好，以及菜板使用前怎样处理好不开裂对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。菜板第一次使用前怎样处理好...

本篇文章给大家谈谈菜板使用前怎样处理好，以及菜板使用前怎样处理好不开裂对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

菜板第一次使用前怎样处理好

用开水烫：新菜板表面会有一层蜡，是厂家为了防止木头干裂而涂上去的，在使用新菜板之前，先用开水冲洗，洗掉一层蜡。浓盐水浸泡：洗掉菜板两面的蜡之后，用浓盐水（浓度15%左右）浸泡一天。浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。

答案：新菜板使用前需要进行清洗、养护和干燥处理。详细解释：清洗：新菜板在生产过程中可能会接触到一些尘土、木屑或其他杂质。因此，首先需要彻底清洗菜板。可以用清水冲洗，或者使用温和的洗涤剂和软布擦拭。这样可以去除表面的杂质和污垢，确保食材的安全。

第一次用菜板的时候，我们不能够直接使用，需要用清水冲一下，然后在菜板上面撒一些盐，将菜板浸泡在温水当中，等盐全部都融化，用小刷子反复的洗刷，或者用钢丝球沾取洗洁精，轻轻的洗刷，洗刷完之后，用清水冲洗之后，我们放在阳光下晾干就可以了。

菜板买回家后先清洗，清洗时用开水，因为菜板表面在出厂时打了一层蜡，要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，可以防止菜板干燥开裂。处理热胀冷缩问题：将洗好的菜板凉干后，在菜板中间钻个孔，直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了。

第一步，要用开水进行清洗，将菜板出厂时打在两面的蜡去掉。第二步，洗好后再用浓盐水进行浸泡，浸泡时间至少一个小时。这一步骤是为了防止菜板干燥开裂。第三步，将菜板晾干，然后在菜板中间钻一个直径约五到十毫米的小孔，再用木头塞住。这就能预防菜板的热胀冷缩。

新菜板在使用前应经过用开水烫、浓盐水浸泡和涂抹食用油这三个步骤：用开水烫：新菜板表面会有一层蜡，是厂家为了防止木头干裂而涂上去的，在使用新菜板之前，先用开水冲洗，洗掉一层蜡。浓盐水浸泡：洗掉菜板两面的蜡之后，用浓盐水（浓度15%左右）浸泡一天。

先用开水烫，把外层的蜡洗掉，洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。

新菜板在使用之前需要先放在热水里进行浸泡，因为菜板在出厂之前表面会涂抹一层蜡油，从而防止菜板被刮花，所以菜板在使用之前一定要先用热水浸泡，热水可以融化菜板表面的蜡油。接下来需要将菜板放入到盐水中进行浸泡，时间大概是一个小时左右，盐水可以防止菜板的表面裂开。

1、答案：新菜板使用前需要进行清洗、养护和干燥处理。详细解释：清洗：新菜板在生产过程中可能会接触到一些尘土、木屑或其他杂质。因此，首先需要彻底清洗菜板。可以用清水冲洗，或者使用温和的洗涤剂和软布擦拭。这样可以去除表面的杂质和污垢，确保食材的安全。

2、用开水烫：新菜板表面会有一层蜡，是厂家为了防止木头干裂而涂上去的，在使用新菜板之前，先用开水冲洗，洗掉一层蜡。浓盐水浸泡：洗掉菜板两面的蜡之后，用浓盐水（浓度15%左右）浸泡一天。浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。

3、开水烫：新菜板表面通常会涂有一层蜡，以防止木材干裂。在使用前，先用开水冲洗菜板，以去除这层蜡。浓盐水浸泡：将菜板两面用开水烫过后，可使用浓度约为15%的浓盐水浸泡约一天。这样做既能帮助木质吸潮，防止开裂，又能起到杀菌作用。

4、盐水浸泡：在碗中放入一包食用盐，盐的用量宁可多不能少，加入刚烧开的热水把盐化开，找一个大点的盆子将砧板放入盆中，倒入盐水泡2-3天。刮蜡洗净：用刀轻刮将表层的蜡刮掉，再用刷碗的棉布清洗干净，两面都要清洗，最好用流动的清水，洗净后直起来控水。