蒸扣肉要多长时间，蒸扣肉要多长时间好

摘要： 今天给各位分享蒸扣肉要多长时间的知识，其中也会对蒸扣肉要多长时间好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！切好的扣肉需要蒸多久切好的扣肉要蒸多长时间...

今天给各位分享蒸扣肉要多长时间的知识，其中也会对蒸扣肉要多长时间好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

切好的扣肉需要蒸多久切好的扣肉要蒸多长时间

切好的扣肉需要蒸一个小时左右。蒸扣肉可以选择五花肉，清洗好肉后用刀将肉皮刮干净，放入锅里煮，倒入老抽，容易上色。捞出再将其炸，炸至表面金黄后捞出过凉水切成肉片，注意肉片不要太厚，否则会不容易入味。最后放入锅里蒸，可以放入一些梅干菜，大约一个小时就可以出锅了。

扣肉一般得蒸上1个小时左右才能让肉质软烂。使用不同的锅具来蒸煮扣肉，所花费的时间也会有所不同。若使用高压锅来蒸煮扣肉，最多蒸上15-20分钟即可。扣肉是一道主要用猪肉制成的菜肴，其中扣肉以梅菜扣肉最为著名。制作扣肉时应选择猪的五花肉，位于猪的腹部。

-40分钟。如果使用高压锅蒸制扣肉，15分钟左右就可以将扣肉蒸熟了，使用家中普通的蒸锅，时间会更久一些。判断扣肉是否蒸熟了，可以用筷子插在肉中试探，如果筷子可以很容易地戳进肉里，说明肉已经蒸熟了。蒸好的扣肉口感软糯香甜。

扣肉一般要蒸15-30分钟。扣肉一般水开后蒸上30分钟左右即可，如果用高压锅来蒸的话，最多蒸上15-20分钟即可。梅菜扣肉蒸的时间不宜太长，否则肥肉就会被蒸化。扣肉一定要选五花肉，一层肥一层瘦很容易就蒸烂了。

扣肉上锅蒸多少时间

1、扣肉一般得蒸上1个小时左右才能让肉质软烂。使用不同的锅具来蒸煮扣肉，所花费的时间也会有所不同。若使用高压锅来蒸煮扣肉，最多蒸上15-20分钟即可。扣肉是一道主要用猪肉制成的菜肴，其中扣肉以梅菜扣肉最为著名。制作扣肉时应选择猪的五花肉，位于猪的腹部。

2、-40分钟。如果使用高压锅蒸制扣肉，15分钟左右就可以将扣肉蒸熟了，使用家中普通的蒸锅，时间会更久一些。判断扣肉是否蒸熟了，可以用筷子插在肉中试探，如果筷子可以很容易地戳进肉里，说明肉已经蒸熟了。蒸好的扣肉口感软糯香甜。

3、扣肉蒸个60分钟左右就应该能够蒸软糯了。但是这种情况下，必须在热水上面蒸的，扣肉才会是60分钟左右。如果是在冷水上面蒸的扣肉的话，那么大概需要个70分钟左右的时间才能够蒸软糯。因为冷水的话毕竟比热水要凉一些，然后需要的时间就比较长一些。

4、扣肉蒸30分钟。炸好的肉块切成1厘米厚的大片，皮面朝下码入碗中。加料酒、酱油、精盐、白糖、冰糖、葱段、姜片、花椒、八角。滗人少许煮肉的原汤，上歴蒸约45分钟至熟烂，取出。

扣肉蒸多长时间

扣肉用普通的蒸锅一般水开后蒸上30分钟左右即可。如果用高压锅来蒸，最多蒸上15-20分钟即可。判断扣肉是否蒸熟了，可以用筷子插在肉中试探，如果筷子可以很容易地戳进肉里，说明肉已经蒸熟了。蒸好的扣肉口感软糯香甜。

扣肉一般得蒸上1个小时左右才能让肉质软烂。使用不同的锅具来蒸煮扣肉，所花费的时间也会有所不同。若使用高压锅来蒸煮扣肉，最多蒸上15-20分钟即可。扣肉是一道主要用猪肉制成的菜肴，其中扣肉以梅菜扣肉最为著名。制作扣肉时应选择猪的五花肉，位于猪的腹部。

切好的扣肉需要蒸一个小时左右。蒸扣肉可以选择五花肉，清洗好肉后用刀将肉皮刮干净，放入锅里煮，倒入老抽，容易上色。捞出再将其炸，炸至表面金黄后捞出过凉水切成肉片，注意肉片不要太厚，否则会不容易入味。最后放入锅里蒸，可以放入一些梅干菜，大约一个小时就可以出锅了。