冬瓜汤怎么做（瑶柱冬瓜汤怎么做）

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摘要： 冬瓜汤怎么做好吃又简单1、冬瓜一段。锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。倒入料酒，搅拌一下。开大火，盖锅盖开始炖煮。锅里水开后，转中火炖。期间，冬瓜去皮，去籽。切...

冬瓜汤怎么做好吃又简单

1、冬瓜一段。锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。倒入料酒，搅拌一下。开大火，盖锅盖开始炖煮。锅里水开后，转中火炖。期间，冬瓜去皮，去籽。切薄片，清洗干净备用。中火炖煮半小时，期间可以搅拌一到两次，然后加入冬瓜，继续炖煮。五分钟后，冬瓜略变色，加入盐调味。

2、将冬瓜去皮去瓤，切成薄片，鸡胸肉切成薄片，香菜切碎备用。将姜片放入锅中煸炒出香味，加入清水烧开。将冬瓜片和鸡胸肉片放入锅中，煮至冬瓜变软烂。加入盐、鸡精和胡椒粉调味，撒上香菜碎即可出锅。

3、做冬瓜汤的方法步骤如下：原料：猪排骨500克，冬瓜400克，小香葱1根，姜3片，盐6克，白胡椒粉半勺，料酒2勺。操作步骤冬瓜去皮去瓤切块，备用。排骨清洗干净，剁成小块。焯水。排骨冷水下锅，放料酒。水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。捞出用清水清洗干净，控水。

4、原料：冬瓜、西红柿、葱、蒜、盐、油、酱油、糖、水淀粉。做法步骤：第1步、切好材料。第2步、锅里热油爆香蒜头，倒入西红柿炒出红汁，加入适量水大火煮开。第3步、水开后，倒入冬瓜，加入适量盐酱油，糖煮开后转小火煮2分钟。第4步、加入水淀粉勾芡，撒上葱花即可。

5、第一道：薏米冬瓜排骨汤冬瓜、薏米与排骨相结合，汤清味美，很适合夏天。具体制作方法第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。第三步：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。

6、在我工作城市的春夏季，气候非常潮湿难耐，因此我经常会自己购买食材做一道祛湿美白冬瓜汤，这道菜老少皆宜，祛湿美白效果也很显著。祛湿美白冬瓜汤的用料和做法如下：用料：冬瓜400克、芡实10克、云苓5克、薏米10克、莲子10克、淮山15克、猪展肉1个制作步骤：第一步：冬瓜去皮切块。

排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。倒入料酒，搅拌一下。开大火，盖锅盖开始炖煮。锅里水开后，转中火炖。

步骤：排骨解冻后洗净沥干，冬瓜切块，切葱末。切蒜片（不去皮）。中火入油，把姜片煸味。倒入排骨，翻炒。待排骨爆香。准备好汤煲，倒入排骨。大火煮开，换小火，煮1小时。加入切块冬瓜，煮5分钟。再加少许盐和葱末，盛盘。

冬瓜去皮去瓤切块，备用。排骨清洗干净，剁成小块。焯水。排骨冷水下锅，放料酒。水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。捞出用清水清洗干净，控水。将排骨放入锅中，一次性倒入足够的清水浸没排骨，放入姜片，盖锅。大火烧开转小火炖20分钟。

在我工作城市的春夏季，气候非常潮湿难耐，因此我经常会自己购买食材做一道祛湿美白冬瓜汤，这道菜老少皆宜，祛湿美白效果也很显著。祛湿美白冬瓜汤的用料和做法如下：用料：冬瓜400克、芡实10克、云苓5克、薏米10克、莲子10克、淮山15克、猪展肉1个制作步骤：第一步：冬瓜去皮切块。

步骤：首先准备好食材，清洗改刀备用。起锅热油，下葱花炒香。接着倒入纯净水。下胡萝卜片、金针菇、蚝油，大火煮至汤水沸腾。加入冬瓜片，再次把汤水煮至沸腾，转中火炖煮2-3分钟。接着加入虾仁、料酒、胡椒粉。加一点点原酿酱油提味提色，不喜可忽略。

原料：冬瓜、胡萝卜、山药、薏米、猪大骨、蜜枣、盐。薏米泡30分钟。胡萝卜去皮切小块。冬瓜洗净连皮切块。（冬瓜皮清热祛湿。）猪大骨飞水，洗净浮沫。把胡萝卜，薏米，大骨和蜜枣放入汤锅煮30分钟。放入冬瓜继续煮开后转小火煲1个小时。山药去皮切块。放入山药继续煲30分钟。

把汤包里的材料浸泡二个小时以上冬瓜祛湿汤的做法步骤3 美味的冬瓜祛湿汤完成了冬瓜祛湿汤的做法步骤4 小贴士祛湿汤包里的材料浸泡的时间越长，越容易煮烂。还有姬松茸要在汤快好前10分钟才放进去，这样可以保留松茸的香味和口感爽脆。

玉米虾滑冬瓜汤。增肌，减脂，刮油。准备鲜虾；虾仁去虾线；用刀背拍一下剁成泥，不要太细了；加入1勺料酒1个蛋清，半勺淀粉黑胡椒海盐；搅拌上劲；水开后煮虾滑浮起来即可。准备食材；放入少许的橄榄油爆香葱姜；加入冬瓜翻炒一下，放玉米清水煮8分钟；加入虾滑煮30s；加盐葱花即可出锅。

冬瓜玉米虾仁汤今天做了鲜美好喝的冬瓜玉米虾仁汤，做法很简单，关键是低脂低卡，太适合减脂期了，你们快安排～准备做法：虾仁+1勺料酒+1勺胡椒粉，抓匀腌制一下。锅中热油，先煸香葱花，放入冬瓜翻炒一下，加入一大碗水。加入玉米煮5分钟，再加入虾仁煮3分钟，出锅前撒盐，胡椒粉调味即可。

冬瓜虾仁汤的做法：准备材料：虾300克、冬瓜一块、盐2克、料酒1茶匙、胡椒粉少许、香菜1段。步骤准备好食材。冬瓜挖球。虾去壳，开背后去虾线，洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。油热后放入姜片，煎香。加水，放入冬瓜球。煮至冬瓜透明。放入虾。撇去浮末。

排骨斩件洗净后焯水。将玉米苞叶摘去，但保留玉米须；将玉米和玉米须洗净，并将玉米切段。冬瓜洗净切块。将排骨、冬瓜、玉米、虾仁，玉米须、姜片放入电砂煲中，加入1升清水，煲2小时。加入适量盐调味即可。

冬瓜切丁，虾扒皮去虾线，剁成肉泥虾。大米熬粥，米和水的比例1：小火慢熬，搅拌，使粥更加粘稠，熬大概四十分钟左右加入冬瓜丁和虾肉泥，继续熬煮20分钟左右，米粥变得软糯，冬瓜丁变得透明，一压就会碎，虾肉变红色，鲜美的冬瓜虾肉粥就做好了，宝宝很爱吃。