林蛙怎么吃（林蛙怎么吃最好吃图片）
摘要：
泰国林蛙生吃还是熟吃1、不会。一般新鲜的林蛙不完全去除内脏，除了肠和肚以外其他的内脏都能吃。林蛙内脏本身就很少，而且新鲜的林蛙体内并没有太多的寄生虫、活体细菌等，有一定的滋补效果... 泰国林蛙生吃还是熟吃
1、不会。一般新鲜的林蛙不完全去除内脏，除了肠和肚以外其他的内脏都能吃。林蛙内脏本身就很少，而且新鲜的林蛙体内并没有太多的寄生虫、活体细菌等，有一定的滋补效果，但还是建议任何时候的林蛙都要去除内脏，并用沸水彻底煮熟再吃。林蛙的功效 对年老体弱、产后体虚、久病虚嬴有良好的滋补作用。
2、生服法：将林蛙油用清水洗去灰尘，用凉水浸泡8～12小时后成白色棉絮状即可服用，一般成年人每次用量2--3克，早晨饭前服用。熟服法：将泡好的林蛙油蒸熟后再服用，若在其中加入少量冰糖或几滴酒精除去腥味口感会更好。
3、space 吃法有生食法和熟食法。生食法 ：林蛙油泡好以后没经蒸制而生吃。其优势，林蛙油的一些成份，如生长激素、维他命等，不容易因高温而毁坏，可不错地储存林蛙油的详细营养成分。熟食法：将侵泡好的林蛙油历经蒸制，熟成后再服用，多选用此类方式 服食。
4、服用方法是将林蛙干泡好后煮熟服用或配以其他中药服用。林蛙油不仅具有较高的药用价值，而且有很高的食用价值。林蛙油含有大量的蛋白质，被广泛应用于保健和膳食，用以烹制多种菜肴，是宴席上的美味佳肴。史书“辽海丛书”中记载：哈士蟆形似田鸡，腹中油如粉可作羹，味极美，唯兴京一带有之。
东北林蛙怎么吃?
焖之15 分钟左右，汤汁剩1/5 时，勾芡、大翻勺，滴入香油托入盘内，中间放一撮香菜。林蛙炖土豆 原料：林蛙9只（约一斤）、小土豆3个、东北黄酱、酱油、老抽、盐、小葱、姜。
食材：林蛙10个、土豆两个、花椒粒10个、色拉油少许、葱一段、姜少许、冰糖少许、辣酱1勺、蚝油2勺、酱油3勺、柠檬两片、香菜少许。准备调料：葱、姜、蚝油、酱油、辣酱、花椒、冰糖、柠檬。土豆去皮切块。林蛙用盐水浸泡一会儿。
东北林蛙一般炖或者爆炒。以爆炒东北林蛙为例做法如下：材料 林蛙200g，大蒜2个，青红椒10g，生姜2g，红油豆瓣酱一勺，生抽少许，啤酒一勺，水淀粉10g 做法 林蛙去皮，去脚筋，处理干净，宰成小块。蒜去皮掰成蒜瓣，姜切成细粒。青红椒去籽，切成小三角块。坐锅热油，下姜粒爆香。
林蛙可以做爆炒林蛙、红烧林蛙、酱焖林蛙等，十分美味，深受大家的喜爱。林蛙利用价值：东北林蛙俗称“哈士蟆”，不仅能大量捕食森林、牧草和农作物的害虫，而且是我国药、肉兼用的蛙类，因而该蛙是我国的重要经济动物之一。该蛙在我国东北地区广泛分布，数量甚大，能大量捕食各类昆虫及其幼虫。
洒料酒，生抽，加盐调味。几分钟下蚝油和葱段起锅。爆炒林蛙成品图。注意事项：东北林蛙肉质细嫩，易为人体消化吸收，适合各种年龄的人，特别是体弱多病者及老人食用，具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物，因而味道香浓。
东北的小黑蛤蟆叫哈士蟆也叫林蛙。最常见的吃法，林蛙炖土豆做法：原料：林蛙9只（约一斤）、小土豆3个、东北黄酱10克、酱油5克、老抽3克、盐5克、小葱1根、姜3片。
哈赤马子东北林蛙怎么吃
1、林蛙炖土豆 材料 林蛙9只（约一斤），小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜 做法 活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用。备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。
2、林蛙可以做爆炒林蛙、红烧林蛙、酱焖林蛙等，十分美味，深受大家的喜爱。林蛙利用价值：东北林蛙俗称“哈士蟆”，不仅能大量捕食森林、牧草和农作物的害虫，而且是我国药、肉兼用的蛙类，因而该蛙是我国的重要经济动物之一。该蛙在我国东北地区广泛分布，数量甚大，能大量捕食各类昆虫及其幼虫。
3、准备调料：葱、姜、蚝油、酱油、辣酱、花椒、冰糖、柠檬。土豆去皮切块。林蛙用盐水浸泡一会儿。用另一个盆罩着，烧热水，七八十度左右顺盆边倒入，摇晃均匀，不要把林蛙皮烫掉。用清水冲洗干净。炒锅放入色拉油，比平时炒菜多一点，放葱姜辣酱炒香。
林蛙怎么吃最好吃
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-19 · 贡献了超过524个回答 关注 林蛙炖煮最好吃。先清洗干净，放入锅中加水和姜片、料酒，煮沸后小火炖煮10-15分钟，最后加盐和胡椒粉调味。
林蛙炖土豆 材料 林蛙9只（约一斤），小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜 做法 活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用。备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。
林蛙汤 林蛙处理干净后，和姜片、葱段一起放入锅中，加水煮沸，撇去浮沫。加入枸杞、红枣等滋补材料，转小火慢炖1-2小时，使汤汁鲜美，林蛙肉质鲜嫩。最后加盐调味即可。林蛙炒菜 林蛙清洗干净后切块，用料酒、盐、胡椒粉腌制。热锅放油，先将林蛙块快速翻炒至变色，取出备用。
食材：林蛙10个、土豆两个、花椒粒10个、色拉油少许、葱一段、姜少许、冰糖少许、辣酱1勺、蚝油2勺、酱油3勺、柠檬两片、香菜少许。准备调料：葱、姜、蚝油、酱油、辣酱、花椒、冰糖、柠檬。土豆去皮切块。林蛙用盐水浸泡一会儿。
干林蛙的吃法 炖林蛙 林蛙特别适合炖着吃，在做的时候需要准备干林蛙400克葱姜蒜，适量酱油，食用盐和花椒面以及鸡精还有猪油都要适量准备一些，把准备好的干林蛙提前用温水泡软，再用冷水浸泡。
