脂肪由什么组成，脂肪由什么组成3种

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摘要： 脂肪化学分子式是什么?脂肪化学分子式是CH（OOCR）。脂肪由C、H、O三种元素组成，脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。...

脂肪化学分子式是什么?

脂肪化学分子式是CH（OOCR）。脂肪由C、H、O三种元素组成，脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪是生物体内的储能物质。

化学式：C17H31COOH脂类是原生质的重要组成成分，广泛分布于动植物体内，它是生物体结构和功能都不可缺少的人。它的重要重要生理功能有：（1）是构成细胞组织的结构大分子，如有些固醇类化合物是构成神经鞘的主要成分。由于它有良好的绝缘性，对神经冲动的传递十分重要。

C57H110O6。根据百度百科数据显示，脂肪的化学方程式C57H110O6，也就是说1个脂肪分子由57个碳原子，110个氢原子和6个氧原子构成。脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。

脂肪由C、H、O三种元素组成，脂肪的化学式：CnHnOn。脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。

脂肪由C、H、O三种元素组成，化学式是C3H5（OOCR） 3，其功能有：脂肪是细胞内良好的储能物质，主要提供热能；保护内脏，维持体温；协助脂溶性维生素的吸收；参与机体各方面的代谢活动等等。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。

油脂在人体内的化学式为CHO。脂肪是由甘油和脂肪酸脱水合成而形成的。脂肪酸的羧基中的－OH与甘油羟基中的－H结合而失去一分子说，于是甘油与脂肪酸之间形成酯键，变成了脂肪分子。

【答案解析】试题分析：糖类的组成元素是C、H、O，脂肪的组成元素是C、H、O，蛋白质的组成元素主要有C、H、O、N，核酸的组成元素是C、H、O、N、P，四者共有的元素是C、H、O。考点：本题考查点评：本题难度较小，属于考纲识记层次。解答本题的关键是熟记糖类、脂肪、蛋白质和核酸的组成元素。

脂肪是是一种羧酸酯，由碳、氢、氧三种元素组成。均为1甘油＋3脂肪酸→1油脂＋3水。天然脂肪酸通常含有偶数个碳原子，这是由于脂肪合成的中间体为乙烯的缘故。中性脂肪：即甘油三脂，是猪油、花生油、豆油、菜油、芝麻油的主要成分。类脂包括：磷脂：卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。

脂肪比较统一最基本的含有碳氢氧，然后有的磷脂含有磷元素，一般就是这样，很特殊的比较个别。

脂肪由C、H、O三种元素组成，脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪是生物体内的储能物质。

脂肪由C、H、O三种元素组成。脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。

脂肪的结构式为C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是含有一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5（OOCR）。

脂肪的主要化学成分是高级饱和脂肪酸的甘油酯。其结构式可表示如下：其中的R1，R2，R3一般为碳原子数大于10的饱和烃基（结构中不含碳碳双键，碳碳三键和苯环）。符合以上结构的即为脂肪。

油和脂都是由甘油和脂肪酸组成的，只不过脂中的脂肪酸是饱和脂肪酸（即分子中没有碳碳双键），所以其分子在常温下呈固态；油分子中的脂肪酸是不饱和脂肪酸（含双键），甚至是多不饱和脂肪酸（双键有2个以上），这使得其分子在常温下呈液态。

猪肉的主要成分为蛋白质，脂肪和水。构成生命体的蛋白质结构非常复杂，主要是由α氨基酸构成，结构可表示为R-C（NH）-COOH.脂肪主要由饱和脂肪酸的甘油三酯构成，结构比较复杂，你可以上网或在教科书上查找一下。

油脂是高级脂肪酸甘油酯，结构简式如图。RRR3代表高级脂肪酸的烃基部分。RRR3可以相同，称为单甘油酯，也可不同，称为混甘油酯。