醅酒是什么意思(绿蚁新醅酒 释义)
醅怎么读音是什么意思
1、醅 读音:[pēi]部首:酉五笔:SGUK 释义:没滤过的酒:“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧~”。
2、醅 pēi 〈名〉形声。从酉,咅( pǒu)声。从“酉”的字多与酒或因发酵而制成的食物有关。本义:醉饱。醅,醉饱也。——《说文》没过滤的酒。如:醅酒(未滤去糟的酒)泛指酒。
3、醅拼音:[pēi]醅 [释义] 没滤过的酒:“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧~”。
4、醅读作:【pēi】。醅的组词及释义: 醅醇:指未经蒸馏的酒液,也可指未经过滤的啤酒等酿造饮料。 醅气:指酿造饮料时发酵产生的气体。 醅酵:指酿造酒类时酒液中的发酵过程。
5、醅的拼音是 pēi 。释义 形声。从酉,咅pǒu声。从“酉”的字多与酒或因发酵而制成的食物有关。本义:醉饱。同本义。醅,醉饱也。——《说文》。没过滤的酒 。如:醅酒,未滤去糟的酒。
白酒生产时,什么是醅,什么是醪?
醪的意思是未过滤的酒、即浊酒、现在也说醪糟、江米酒、酒类的总称。醪,这个词汇在古代文献中经常出现,它的意思是指未经过滤的酒,也就是我们常说的浊酒。
白酒发酵,酸味是肯定有的,有酸才会产生酯类,这些是白酒成分不可缺少的。优质白酒酸类物质、酯类物质含量都是较多的哦。当然过多的酸不行,直接影响酵母菌、霉菌的生长繁殖,从而影响发酵正常进行,出酒率会明显下降。
酸在大曲酒醅发酵中是不可缺少的物质,在白酒生产中,对酸度有三种测定方法。1 在酒醅化验中,其酸度是指利用酸碱中和原理测定,其定义为100克酒醅滴定消耗氢氧化钠的毫克分子数,以度表示。
醅怎么读
1、醅 读音:[pēi]部首:酉五笔:SGUK 释义:没滤过的酒:“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧~”。
2、醅字的拼音读音是“pēi”,声调是第一声。形声。从酉,咅(pǒu)声。字从酉,从咅,咅亦声。从“酉”的字多与酒或因发酵而制成的食物有关。“咅”本意为“拥护或反对所立之君”,引申为“聚拢或分开”。
3、醅[pēi]名词 (形声。从酉,咅( pǒu)声。从“酉”的字多与酒或因发酵而制成的食物有关。本义:醉饱)同本义 [drunkenness and satiety]醅,醉饱也。——《说文》没过滤的酒 [unstrained spirits]。
4、醅读作:【pēi】。醅的组词及释义: 醅醇:指未经蒸馏的酒液,也可指未经过滤的啤酒等酿造饮料。 醅气:指酿造饮料时发酵产生的气体。 醅酵:指酿造酒类时酒液中的发酵过程。
5、醅的拼音是 pēi 。释义 形声。从酉,咅pǒu声。从“酉”的字多与酒或因发酵而制成的食物有关。本义:醉饱。同本义。醅,醉饱也。——《说文》。没过滤的酒 。如:醅酒,未滤去糟的酒。
醅酒是什么意思
1、醅酒的意思是没有过滤杂质去糟的酒,一般是指新酒。醅的意思 分解开来看,“酉”指“酒”。“咅”的意思一般是指拥护和拥立,这里的意思是指将某种东西集聚或者是分开。引申为聚众喝酒的意思。
2、醅酒的解释未滤去糟的酒。 唐 白居易 《问刘十九》 诗:“绿螘新醅酒,红泥小火垆。” 宋 周密 《齐东野语·小儿疮痘》 :“其法用狗蝇七枚,擂细,和醅酒少许调服。
3、醅酒的词语解释是:未滤去糟的酒。醅酒的词语解释是:未滤去糟的酒。注音是:ㄆㄟㄐ一ㄡˇ。拼音是:pēijiǔ。结构是:醅(左右结构)酒(左右结构)。