优酪多是什么,和酸奶有什么不同1、性质不同：优酪乳是从鲜奶转化而来的食物，同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂）。特点不同：由于优酪乳中的益菌不能在过于高温的环境中生存，所以建议不要加热烹调。2、优酪乳和酸奶有区别...