蒸鱼要蒸多少时间?我认为蒸鱼的时间取决于鱼的种类和大小，对于中等大小的鱼，蒸制时间为8-10分钟左右即可。蒸鱼一般水开上锅蒸8-10分钟，具体时间需根据鱼的大小和摆放方式适当增减：一般蒸2-3斤的鱼，水开上锅蒸8分钟即熟。两斤多的鱼是最常见的了，不管是草鱼鲤鱼还是鲫鱼鲈鱼，一般都在这个区间，推荐蒸...